望著冰箱還有3/5 顆的高麗菜..既水餃後..還有哪些高麗菜料理呢?? 偶然間發現了這個網站.裡面還真的是內容豐富..超讚.版主很用心.也出書了.
參考食譜：維多利亞的廚房
http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/11567012
沒有紫色的高麗菜和洋蔥.該有的材料冰箱裡都有...應該還是可以作..
1. 醬料 (按照食譜上的比例下去調..因我的高麗菜量較多 所以醬也加量): Mayo*3匙 (照片上的湯匙^ ^), Dijon*1匙(芥茉醬的一種.味道不錯), Greek Yogurt*2匙 (natural yogurt, 這邊常拿來做沙拉或水果優格), 檸檬汁*1匙, ;白糖少許, pepper&salt
2. 切洗高麗菜, 紅蘿蔔,洋蔥, 西洋芹(代替紫高麗菜,配色
3.噹噹..成品...沙拉很簡單..就是把蔬菜+醬 和在一起就是啦~ 為了讓沙拉更入味用'十指神功' 下去'按摩' (Jamie Oliver講的--英國有名的廚師).我也一直效法..只要把手洗乾淨就好 ^ ^
因是晚餐沙拉..大概只放在冰箱1個多小時就拿出來嗑拉(沒有到3小時)...太晚做了..但效果也還可以(有按摩有差喔 ~)
結果大受老公歡迎.他說味道比超市賣現成的還讚..酸酸甜甜的其實很開胃..(又發現一道我現在愛吃的..)
嘻嘻...我們把一整'盆' 吃光了 P:~~
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