2012-09-19

My new kitchen toy- Philips airfryer(氣炸鍋)

講到這個現在在台灣非常紅的氣炸鍋.在我的''黑白買.扣扣買''下居然把它從Target的特賣中扛回來了!!



說來也是無心插柳.昨早翻閱Target型錄看到.然後上網查價(pchome, ebay.au).發現還真的便宜!! 其實家裡對這台的需求可有可無.因家裡已經有烤爐也有油炸專用的鍋,但這台不到台幣六千的價格.能不心動嗎? (有圖有真相! ) 老公聽到我要買.一臉. 想到廚房好像也沒多餘的地方可以擺還是讓我敗了~心裡想著少油帶來的健康利益與少量煮的便利性對小家庭的我們很適合. 而且我們還蠻喜歡吃chips & wedges. 有了它我就不用動用大烤爐(電費貴森森)就只烘那一點點的食物....

我對家用/廚房用品的特價往往會失心瘋.眼睛特雪亮...但對女生打扮的東西就都沒興趣--化妝品.包包.衣鞋等. 我想這是老公總是安心讓我敗的原因...

昨天扛回來今天中午就來給它試用了...分別是wedges & browines(照裡面附的食譜做).
前者是冷凍的就直接倒入放進鍋內.15分.噹噹.完成.
後者其實也不難只要把食材混一混. 把烤籃鋪上baking paper並將食材倒入其中推進烘烤.20分.噹噹.完成
(有參考這個網友的製作過程. 謝拉!! http://qqdcat.pixnet.net/blog/post/30396847-%E6%B0%A3%E7%82%B8%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86%E2%95%91%E6%9D%8F%E4%BB%81%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E5%B8%83%E6%9C%97%E5%B0%BC%E8%9B%8B%E7%B3%95)
--記得先預熱.面板右方有預熱燈熱度達到會熄滅.--

經老公試吃下: 滿意!! wedges 外脆內軟無油.跟以前用炸的還要用吸油紙吸油差很多..brownies因我第一次做.口感算不錯的, 最主要是製作很簡單.不過要注意baking paper的高度不要超過烤籃.要不會像我一樣聞到紙燒焦的味道還 '慶煙'.





機器面板左方還有貼紙.提供六種基本食物的加熱時間&溫度.還蠻貼心的.就不用再去翻使用手冊.對我而言往後準備食物真的方便多了! 還有阿.烤籃可以放進洗碗機洗.真的太棒了! (我還是在廚房找到一個角落放這台氣炸機) 對我而言這台就是小型炫風式烤箱--fan force function of oven. 往後可以試試不同的烘烤料理. anyway, 希望愈用愈上手!

PS: 我在推想為何在澳洲這東東會滯銷透過特價銷售.就連ebay.au 都找不到這東西??可能是因生活/飲食習慣的關係. 大/中箱型烤箱在每個家庭都是必備的廚房裝置之一.因Oz喜歡吃roast beef/ chicken / vegs. 任何烤的食物利用箱型烤箱即可. 這小東西在亞洲暢銷是因普通家庭沒有箱型烤箱.相對覺得實用方便. 我算是因中西融合的生活習慣下撿到便宜囉!

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